Don Julio Márquez da a conocer la historia de este emblemático lugar que inició en 1869 y que, tras ser reconstruido por el terremoto de 1976, abrió sus actuales instalaciones en 1983. Desde hace 42 años, el ambiente se llena de vida gracias a Radio Central y sus 62 bocinas de circuito cerrado.
 
Abierto todos los días de 6:00 a. m. a 6:00 p. m., el Mercado Central ha sido visitado por presidentes, vicepresidentes y altos funcionarios antes, durante y después de elecciones, además, desde 2017 es un espacio completamente seguro para toda la familia gracias a un cinturón de seguridad coordinado por tres directivas en conjunto con la PNC, PMT y Polimerc.