Guatemala,聽 16 de febrero de 2026.
La carne se encarece y aumenta la presi贸n sobre el bolsillo familiar 馃ォ馃搱
Vendedores del mercado La Terminal reportaron un nuevo incremento en el precio de la carne de res, que en algunos cortes podr铆a superar los Q50 por libra. El ajuste se suma a una tendencia al alza que, seg煤n datos del Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Alimentaci贸n (MAGA), acumula m谩s de un d贸lar de aumento desde 2021.
El encarecimiento ocurre en un escenario ya complejo para los guatemaltecos, marcado por una serie de situaciones que impactan la econom铆a y la movilidad en el pa铆s:
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Advertencias de huelga del transporte pesado 馃殯
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Crisis vial y congestionamientos constantes 馃殾
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Nuevo aumento en el precio de la carne 馃ォ
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Comerciantes explican que la carne tambi茅n puede adquirirse por rodaja, aproximadamente cuatro piezas por libra. Si se toma como referencia un precio de Q50 por libra, cada rodaja tendr铆a un costo aproximado de Q12.50. Para una familia promedio de entre cinco y siete integrantes, se necesitar铆an al menos dos libras para cubrir una comida, lo que representa un gasto m铆nimo de Q100 煤nicamente en carne, sin incluir acompa帽amientos como arroz, frijol, tortillas o verduras.
Hasta el momento, ni el MAGA ni el Ministerio de Econom铆a han emitido un pronunciamiento oficial tras el anuncio del incremento. Mientras tanto, consumidores enfrentan un panorama de mayores gastos y menor capacidad de compra.
Fuente de cuadros: MAGA
Informaci贸n para El Heraldo Guate